30 Okt

Ulasan Pastificio Deli: Pasta sangat Murah, dan Enak: Anda Secara Efektif Dibayar untuk Makan di Sana

Berawal dari iseng menyusuri London

Bulan lalu saya bekerja di Covent Garden dan bersiap untuk pencarian tanpa akhir untuk Lunch That Isn’t Pret. Saya tidak punya masalah dengan Pret, terutama sejak jambon beurre kembali, tapi pergi ke sana selalu terasa seperti mencicipi sebuah kekalahan. Anda bisa melihatnya di mata orang-orang yang sedang mengantri seperti menyesal.

“Tidak apa-apa,” kata mereka satu sama lain hening tanpa suara, profesional hingga profesional, sambil memegang baguette udang karang dan wadah salad yang lembap. Kita semua bersama-sama. Pengunduran diri kolektif sangat menyentuh. Kita semua tahu kita lebih baik dari ini, namun di sinilah kita semua.

Sama seperti dibutuhkan kewaspadaan terus-menerus di pusat kota London untuk tidak menghabiskan £ 15. Dibutuhkan upaya setiap hari untuk tidak tertarik pada bintang kegagalan merah anggur. Itulah awal bagaimana saya akhirnya tersandung ke sebuah ruangan kecil yang gelap di Tavistock Street. Awalnya saya pikir saya akan melakukan kesalahan. Begitu sedikit cahaya yang menembus dari jalan sehingga saya membutuhkan beberapa menit untuk bekerja sehingga saya. Secara tidak sengaja, saya memasuki cabang Pastificio, toko makanan, toko anggur. Serta pabrik pasta yang merupakan bagian dari rantai kecil trattori garis difusi Angela Hartnett. .

Ada restoran yang layak di sebelah; ruangan ini untuk para pembeli rumahan dan pencuri, dan saya langsung merasa diterima. Di depan saya ada konter deli yang menjual eskalop berlapis tepung roti dan salad radiccio dan labu. Tinggi di dinding ada papan yang mengiklankan pasta untuk dimakan dan dibawa pulang.

Pasta hanya lima pound!

Yang paling menarik dari semuanya, itu menawarkan pasta mingguan khusus dengan harga hanya £ 5. Lima pound! Untuk pasta standar Angela Hartnett. Pelayan menjelaskan bahwa minggu ini ragu daging babi pedas. Aku hampir tidak mendengarnya. Terus terang untuk lima kali lipat dia bisa mengatakan itu adalah ravioli kotoran kering dan saya masih memesan dua.

Aku terseok-seok ke bagian belakang toko yang tenang, tempat beberapa orang makan dengan diam-diam; anggota perkumpulan rahasia. Seseorang membawa kendi berisi air ledeng. Sepuluh menit kemudian seorang pramusaji meletakkan panci tembaga di bawah hidung saya. Kemudian parumasaji tersebut membuka tutupnya dengan hiasan. Setelah itu, untuk memperlihatkan semangkuk pasta dan saus yang mengepul, dengan aroma tomat babi panas yang menggembirakan. Tentu saja saya mau parmesan dengan itu disajikan bersama pasta.

Pasta itu dimasak dengan ahlinya secara baik, sausnya sederhana dan sulit untuk disalahkan. Dalam minggu-minggu sejak saya makan orecchiette dengan pesto dan rigatoni dengan krim dan babi. Sesuatu yang menjamur tidak saya ambil foto; tidak pernah rewel, selalu dimasak dengan standar tinggi yang sama. Sejauh ini semuanya melibatkan daging atau krim. Jadi saya tidak yakin apa yang Anda lakukan jika Anda vegetarian atau vegan. Tetapi di ruangan yang lebih cerdas ini akan menjadi £ 20 semangkuk makanan.

Kesimpulan

Secara keseluruhan, makanan di restauran ini cukup menarik. Harga yang ditawarkan pun tergolong masih terjangkau untuk kriteria kota London. Efek keseluruhannya adalah makan di kantin staf, dengan koki melempar piring apa pun yang kebetulan mereka makan saat bepergian. Keuntungan mereka dari tempat ini pasti hampir nol. Atau mungkin bahkan lebih sedikit, yang berarti kami sebenarnya dibayar untuk makan di sana karena murah. Sebagian besar dari kita tidak terlalu menyukai pilihan saat makan siang. Tetapi itu tidak berarti kita tidak dapat beralih ke kebiasaan yang lebih baik.

Apakah saya akan pergi lagi? ya tentu saja anda akan kesana melihat pasta hanya lima pound di kota London. 

Haruskah kamu pergi? ya tentu saja dengan palayanan seperti itu, dengan harga yang murah anda harus kembali ke restoran tersebut. 

Bisakah kamu mengajak orang tuamu? ya tentu saja kamu harus mengajak orang tuamu kesini. Jika anda ingin makan siang di tengah kota London dengan Orang tua Anda. 

Taman Pastificio Covent, 36 Tavistock St, Taman Covent, London WC2E 7PB; 020 7240 3654; Buka setiap hari; cafemurano.co.uk


21 Sep

4 Restoran Terbaik di Makau

Makau telah mendapatkan reputasi sebagai salah satu pusat perjudian terbesar di dunia. Dikenal sebagai “Las Vegas of the East,” Makau bukan hanya kota judi yang cukup mengesankan. Tetapi juga pemimpin dunia dalam hal kota dengan ekonomi terbesar.

Dengan kasino seperti City of Dreams dan Lisboa Casinos, Anda dapat berharap bahwa tempat. Dengan industri hiburan dan kasino yang begitu luas mungkin akan memiliki beberapa tempat makan yang menakjubkan.

Tentu saja, Anda akan memiliki jenis tempat usaha yang mendorong wisatawan. Tapi di sini, saya ingin lebih fokus pada beberapa tempat di Makau yang juga berharga di antara penduduk setempat.

Berikut empat restoran terbaik di Makau.

1 – O Santos

Makau lebih dari sekadar kota kasino, itu juga tempat Timur bertemu Barat. Lebih dari 400 tahun yang lalu untuk menghasilkan makanan fusi pertama di dunia: masakan Makau.

Masakan Makau adalah perpaduan unik dari bahan dan teknik memasak Cina dan Portugis. Menciptakan rasa yang pasti akan membangkitkan selera dan selera orang-orang dari semua budaya yang berbeda.

Faktanya, jika Anda pernah ke restoran perpaduan Asia di Amerika Serikat, Anda pasti tahu apa yang Anda sukai. Tetapi makanan di sini pasti sedikit berbeda karena pengaruh Portugis.

Salah satu restoran terkenal di Makau yang disukai oleh penduduk lokal dan turis adalah tempat bernama O Santos. O Santos adalah restoran ramah keluarga di mana para tamu. Dapat menghargai beberapa makanan Portugis dan Makau terbaik yang bisa didapat di Timur.

Mengingat seberapa jauh pengaruh Portugis menyebar di Asia Tenggara, itu pernyataan yang luar biasa!

Meskipun pendiriannya relatif kecil dan biasanya cukup ramai, setiap warga Makau akan memberi tahu. Anda bahwa kerumunan dan penantian sama-sama sepadan. Ini adalah tempat yang bagus untuk membawa teman dan keluarga. Jadi pastikan Anda datang dalam keadaan lapar dan siap untuk mencoba beberapa makanan yang berbeda dari biasanya.

Makanan di O Santos sangat segar, dimasak dengan sempurna, disajikan dengan baik. Dan termasuk rasa daging, ikan, sayuran, dan makanan penutup Portugis yang indah dan tradisional. Para turis dan penduduk setempat tampaknya tertarik pada salad gurita serta ikan kod mereka.

Jika Anda berada di pusat Taipa, khususnya di Rua do Cunha, pastikan Anda mampir untuk makan siang di O Santos. Anda tidak akan menyesal!

2 – Casa do Porco Preto

Restoran populer lainnya di Makau yang menyajikan beberapa hidangan. Portugis yang luar biasa adalah sebuah restoran bernama Casa do Porco Preto.

Makanan di tempat ini begitu otentik dan enak sehingga kebanyakan orang akan memberi tahu. Anda bahwa makan di Casa do Porco Preto adalah pengalaman yang sama seperti makan di restoran lokal di Portugal. Jadi, jika makanan Portugis adalah kesukaan Anda, ini adalah tempat untuk dituju.

Casa do Porco Preto benar-benar merupakan suguhan istimewa di Makau. Anda dapat dengan mudah menemukan lusinan restoran Portugis di seluruh Makau, Taipa, dan Coloane. Tapi dari semuanya, kebanyakan orang mengatakan bahwa Casa do Porco Preto adalah tempat yang sangat menonjol dari yang lain.

Di Casa do Porco Preto, ada lebih banyak pengalaman yang bisa dinikmati daripada sekadar mencicipi masakan mereka yang luar biasa. Orang Portugis jelas menyukai makanan yang enak. Dan kesenangan sederhana dari memasak dan makan meresap ke semua aspek kehidupan dan budaya mereka.

Anda akan tahu apa yang saya maksud setelah duduk di meja Anda di Casa do Porco Preto. Layanannya sangat hangat dan ramah, seperti getaran yang meresap ke dalam budaya Portugis. Jika Anda ingin merasa seperti mendapatkan makanan rumahan, ini adalah tempat yang tepat!

Sebagian besar makanan di sini dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang disiapkan tanpa cela. Semua rasa segar dan sehat, menekankan pada ikan, daging, minyak zaitun, roti, tomat, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Cobalah iga babi Iberia hitam panggang atau arroz de pato untuk hidangan yang tak terlupakan!

3 – Lai Heen

Duduk di The Ritz-Carlton Macau adalah restoran yang pasti lebih mewah dari tempat-tempat sebelumnya di daftar ini selama ini. Lai Heen adalah restoran berbintang Michelin yang benar-benar sesuai dengan lokasinya yang tinggi di salah satu hotel terbaik di Makau.

The Ritz-Carlton di Makau melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam menampilkan kemewahan dengan kualitas terbaiknya. Jika Anda memilih untuk menjadikannya resor pilihan Anda saat bepergian ke Makau, hampir tidak mungkin untuk tidak merasa seperti bangsawan.

Di lantai 51 resor terdapat Lai Heen, salah satu restoran terbaik yang akan Anda temukan di Makau.

Lai Heen menyajikan bentuk masakan Kanton yang lebih inovatif. Dan para tamu dapat menikmati masakan fusi asli yang terkenal sambil menikmati. Ruang yang seperti mimpi yang menjadikan Lai Heen restoran yang banyak dicari.

Dindingnya menampung berbagai macam karya seni kontemporer bersama dengan semua jenis ukiran tangan yang berbeda.

4 – Istana Teratai

Tempat terakhir yang saya rekomendasikan untuk meluangkan waktu. Saat mengunjungi Makau adalah restoran yang sangat terkenal yang dikenal sebagai Istana Teratai.

Terletak di Lantai 3 The Parisian Hotel, Lotus Palace adalah surga masakan Cina bergaya tradisional yang cerdas. Dan kasual yang memberikan suasana romantis kepada para tamunya saat berada tepat di tengah kota Paris, Prancis.

Apakah kamu suka seafood? Lotus Palace menyajikan beragam pilihan makanan laut segar yang berbeda, dari dim sum khas hingga hot pot pedas.

Restoran ini memiliki lingkungan yang sangat luas dan modern. Jadi sangat cocok jika Anda bepergian ke Makau bersama seluruh keluarga. Sekelompok besar teman, atau bahkan pertemuan bisnis.

Perlu dicatat bahwa ketika mempertimbangkan kualitas makanan di restoran bergaya “Paris bertemu China” ini. Harga untuk setiap hidangan sebenarnya cukup masuk akal.

Kesimpulan

Semoga setelah membaca ini, Anda tertarik untuk mengeksplorasi cita rasa unik yang ditawarkan Makau. Dengan Makau menjadi salah satu tempat pertama yang memperkenalkan masakan fusion ke dunia. Anda dapat mengandalkan fakta bahwa para chef selama 450 tahun terakhir telah menurunkan masakan Kanton menjadi ilmu pasti.

Pernahkah Anda mengunjungi Makau dan pernah ke restoran luar biasa yang saya tinggalkan? Saya tahu bahwa ada lusinan peluang dan restoran unik lainnya yang mudah dilupakan ketika mencoba menyusun daftar tempat terbaik.

Jika Anda mengenal orang lain, silakan berikan komentar di bagian di bawah ini yang menyertakan pemikiran dan saran Anda.