19 Mar

Restoran Vegetarian Terbaik di Asia yang Harus Anda Kunjungi

Restoran dan Gaya Hidup Vegetarian

Gaya hidup vegetarian merupakan gaya hidup yang memilih untuk hampir tidak mengonsumsi olahan hewani. Dengan kata lain, menjadi seorang vegetarian berarti hanya mengonsumsi olahan nabati yang terdiri dari berbagai sayur, buah, dan tanaman. Gaya hidup vegetarian pertama kali muncul pada 500 tahun sebelum masehi. Seorang sejarawan pernah mengatakan bahwa Pythagoras melakukan diet untuk tidak memakan daging hewan. Tetapi masih belum jelas sampai sejauh ini apakah Pythagoras masih mengonsumsi olahan produk hewani seperti susu dan telur atau tidak. Menghindari konsumsi daging hewan pun menurun kepada generasi setelah Pythagoras yang menyebut diri mereka sebagai Pythagoreans. Pythagoreans mengklaim diri mereka sebagai vegetarian yang menghindari konsumsi daging hewan dan hanya mengonsumsi olahan produk nabati.

Dewasa ini menjadi seorang vegetarian menjadi sebuah budaya sekaligus gaya hidup. Banyak orang yang menjadi seorang vegetarian dengan tujuan agar hidup mereka lebih sehat dengan menghindari konsumsi protein nabati. Gaya hidup ini semakin berkembang dan lingkungan di sekitarnya juga mengikuti perkembangan ini. Sama halnya dengan bisnis makanan seperti restoran yang menambahkan opsi vegetarian di menu mereka. Selain restoran, banyak juga industri makanan lain yang membuat inovasi untuk menarik pelanggan yang mengikuti gaya hidup vegetarian. Vegetarian semakin lama akan semakin berkembang karena dukungan lingkungan di sekitar mereka yang juga ikut berkembang mengikuti permintaan pasar.

Restoran Vegetarian

Restoran vegetarian merupakan restoran yang menyajikan menu yang khusus untuk vegetarian dengan tidak menggunakan produk yang mengandung protein hewani. Dengan menggunakan produk yang hanya berbahan dasar protein nabati, restoran vegetarian membuat menu yang khusus untuk vegetarian. Meskipun tidak ada larangan untuk seoarang non vegetarian untuk makan di restoran vegetarian. Semakin bertambahnya jumlah vegetarian yang mengubah gaya hidup karena alasan lebih sehat, semakin berkembang pula industri makanan seperti restoran. Restoran akan berlomba-lomba menciptakan inovasi dan dobrakan baru untuk menggaet pelanggan yang merupakan seorang vegetarian. Hal ini akan terus berlangsung sampai vegetarian bukanlah kelompok minoritas lagi dan berdiri sejajar dengan kelompok non vegetarian.

Wisata Kuliner Vegetarian di Asia

Di benua Asia sendiri sudah banyak restoran yang memang mengkhususkan diri untuk menyajikan menu vegetarian. Asia terutama Asia bagian Utara sudah banyak melakukan praktik vegetarian sejak zaman dahulu. Karena itu mereka tidak mengalami kesulitan ketika menyajikan menu yang tidak menggunakan produk olahan hewani sama sekali. Di antara restoran-restoran yang berlabel vegetarian, ada beberapa dari mereka yang merupakan restoran terbaik. Penilaian ini adalah penilaian yang dilakukan secara objektif. Berikut adalah restoran-restoran tersebut:

  • Vege Creek

Restoran ini terletak di Taipei, Taiwan. Berlokasi di kota metropolitan menjadikan restoran ini sangat terkenal dan memiliki reputasi yang tinggi di kalangan pecinta kuliner. Restoran yang memiliki banyak makanan berkualitas tinggi ini sangat populer sebagai destinasi tempat wisata kuliner, terutama bagi seorang vegetarian. Di restoran ini menu yang paling pengunjungnya gemari adalah bakmi yang tersaju dengan banyak pilihan siraman dan toping. Anda bebas memilih kombinasi anda sendiri dan pastikan untuk membuat kombinasi bakmi yang anda bisa nikmati.

  • VeganBurg

VeganBurg yang terletak di Singapura ini merupakan tempat makan yang menyajikan 100% makanan berbahan nabati dan tidak mengandung hewani sama sekali. Jika anda suka burger tetapi anda vegan, di sini adalah tempat yang tepat untuk menghilangkan rasa lapar anda. VeganBurg merupakan franchise yang juga membuka cabang di San Francisco, Amerika Serikat. Makanan yang tersaji di sini juga menjanjikan bebas GMO dan tentu saja menyehatkan.

  • Ihanoha

Restoran ini terletak di Perfektur Kanazawa, Jepang. Di sini anda bisa merasakan makanan tradisional khas Jepang yang menggunakan bahan-bahan alami dari alam dan tidak mengandung produk olahan hewani sama sekali. Ihanoha terkenal dengan makanan tradisional khas Jepang dan juga olahan roti. Tapi jangan salah, roti buatan Ihanoha tidak mengandung olahan hewani sama sekali. Mereka menggunakan bahan olahan nabati sebagai bahan dasarnya. Roti yang menggunakan bahan nabati merupakan salah satu hasil inovasi mereka dan sekarang menjadi salah satu menu andalan mereka.